활 건오징어 - 살아있던 오징어를 건조한 최상 상품
울릉도 반건조 오징어(피데기:구덕구덕하게 말린 오징어)
울릉도참고비는 식감이 탁월하여 명절,제사음식으로 사용
울릉도호박식혜(수제)
일년에 3주만 채취 가능한 귀한김
울릉도 삼나물은 고기맛등 세가지맛이 나는 나물
울릉도 호박 으로 만든 쇼콜라
호박가루를 넣은 만든 초코파이
울릉도 호박과 부지갱이를 넣어 만든 수제엿
울릉도호박과 소금으로 만들어진 쫀깃한 히트상품
한마리씩 소분하여 지퍼백에 넣는다. 지퍼팩에 소분된 오징어는 냉동보관 한다.
소분된 오징어를 냉동고에서 꺼낸다. 1시간정도 자연해동 한다. 자연해동후 굽지않고 그대로 먹는다. (구울시, 10~15초만 그을리정도만 굽는다)
소분된 오징어를 냉동고에서 꺼낸다. 후라이팬에 버터를 하나 넣코 구어낸다. 또는, 전자렌지에 오징어가 휘어질때까지 구워낸다.