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울릉도산 활 건오징어 (10마리)

활 건오징어 - 살아있던 오징어를 건조한 최상 상품

판매단위 1세트
중량/용량 650g 내외
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안내사항 상품수령후 한마리씩 지퍼백에 소분하여 냉동 보관 추천
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  • 울릉도산 활 건오징어 (10마리)
    120,000
총 상품금액 : 120,000원
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울릉도 오징어는 울릉도와 독도 연근해서 포획하여 


오징어 맛과 가격이  다른데는 분명한 이유가 있다


울릉도 오징어는 당일바리

(당일조업한 신선한 오징어를 건조시킨 오징어) 입니다



특히 

활오징어는  


살아서  오는  오징어를  빠른시간내  건조시켜  더욱  


쫄깃하고   구수하게  


최상의  건조 상태를  말합니다

울릉도의 대부분의 오징어 조업 선박은

오후에 출어해서 다음날 아침에 귀어합니다

그래서 짜지 않고 달콤한 맛이 지속됩니다


울릉도 오징어 600미터 해양 심층수로 세척합니다

미네랄이 풍부한 울릉도 앞바다의 깨끗한 천연 바닷물로 세척

하여 오징어 본연의 맛을 지킵니다



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  • 오징어(건조&반건조) 보관법

    한마리씩 소분하여 지퍼백에 넣는다.
    지퍼팩에 소분된 오징어는 냉동보관 한다.

  • 건조오징어 먹는법

    소분된 오징어를 냉동고에서 꺼낸다.
    1시간정도 자연해동 한다.
    자연해동후 굽지않고 그대로 먹는다.
    (구울시, 10~15초만 그을리정도만 굽는다)

  • 반건조 오징어 먹는법

    소분된 오징어를 냉동고에서 꺼낸다.
    후라이팬에 버터를 하나 넣코 구어낸다.
    또는, 전자렌지에 오징어가 휘어질때까지 구워낸다.